Ært, Sukker- Delikata

Store mørkegrønne bælge med sød smag. Bælgene spises hele, rå eller let kogte. Høst dem inden bælgene begynder at blive runde. Så i flere omgange for længere høstperiode. Trives i muldrig, veldrænet jord. Vandes jævnligt. Giv planterne støtte. Skift voksested for ærterne i urtehaven hvert år. De gøder jorden. Sorten er modstandsdygtig over for meldug.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig. Læg frøene i blød nogle timer før såningen. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.