Fennikel, Knold – Fino

Grøntsag og krydderurt. De opsvulmede bladskeder danner en slags knold, som anvendes både rå og tilberedt. De tørrede frø anvendes som krydderi ved madlavning og bagning. Kan sås på friland på varme steder, ellers må den forspires. Trives i porøs, muldrig jord.