Timian, Have – German Winter

Letdyrket, stedsegrøn krydderurt med små, mørkegrønne, aromatiske blade. Blomstrer smukt rosalilla og tiltrækker bier og andre insekter. Tåler tørke, er udmærket i gærder, mure og stenpartier. Bladene anvendes friske eller tørrede i madlavning. Høstes løbende. Til tørring plukkes kvistene, før planten blomstrer. Trives i porøs, gerne mager jord, men er nøjsom.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord. Holdes fugtigt. Stilles lyst ved stuetemp. Efter spiring omplantes til en eller flere per potte med sandblandet jord; stilles lyst og køligt.

Frilandssåning: Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig. Så overfladisk.